Historien bak Liten Bit Hjemmebakeri
Liten Bit ble startet av Hege i august 2021.
Jeg har alltid vært glad i å bake, men når jeg fikk jeg øynene opp for pyntede cookies tenkte jeg at dette er noe Norge trenger så dette må jeg lære meg!
Inspirert av andre bakere, først og fremst i USA, bestemte jeg meg for å starte mitt eget hjemmebakeri. Jeg baker hjemme på eget kjøkken og enn så lenge så er dette i tillegg til full jobb ved siden av. Kapasiteten er derfor litt begrenset, men jeg håper en dag jeg kan starte noe på mitt eget sted.
Jeg har jobbet med salg og service i en årrekke, så å kombinere bakingen med å selge det jeg lager og utøve god kundeservice er noe jeg elsker å gjøre.
Jeg utvider sortimentet litt etter litt, drømmen er å en dag åpne et eget bakeri/kafé/butikk.
Jeg er registrert hos Mattilsynet og har fullført kurs i Hygiene og Mattrygghet.
Men Liten Bit er ikke bare meg. Jeg kunne ikke klart dette uten mannen min, Joachim.
Han er full av idéer, en god fotograf, hjelper til når det trengs enten det er kjøring, handling eller pakking, og ikke minst; verdens beste supporter!
Våre tilsammen fire barn er gode prøvesmakere, og verdens beste heiagjeng.
Flinke svigerfar som er grafisk designer har laget Liten Bit's logo og hjelper med det som trengs.
Vi tenker hele tiden på nye ting vi kan tilføre Liten Bit, så dersom du har noen forslag - ta gjerne kontakt!
Vår drøm er at Liten Bit engang skal bli til noe STORT!